Quiche sans pâte au saumon


 Quiiiche !!!

Quand je fais une quiche à la maison, toute la family est very happy! Mais au saumon, les amis, c’est une TUERIE!

Ingrédients:

2 grosses patates

2 pavés de saumon (200g)

2 oeufs et un blanc (ou 3 oeufs)

150g de lait

épices: muscade, sel, poivre, cumin, basilic, au choix…

Etapes:

On fait d’abord cuire les patates en les mettant 10-15mn dans de l’eau bouillante. Préchauffer les four à 190°c.

Pendant ce temps, mélanger les oeufs au lait et faire revenir le saumon dans une poêle.

Lorsque les patates sont prêtes, les sortir de l’eau et les réduire en purée.

On ajoute ensuite le saumon et la purée aux oeufs.

Dans un moule d’environ 20-25 cm de diamètre, verser la pâte. (On met du papier cuisson en fond pour que le démoulage soit plus facile). Enfourner pour 35-40mn.

Tadaaam!!!

 

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2 réflexions sur “Quiche sans pâte au saumon

  1. marinefrgr dit :

    Coucou, j’adore ton blog, vraiment! Toutes ces recettes healthy, saines, etc… Pour cela j’aimerais bien (si ça ne te pose aucun problèmes) que tu viennes jeter un léger coup d’oeil à mon nouveau blog healthy.. et si tu peux me laisser quelques avis sous mes recettes pour me dire ce que tu en penses. .
    Merci beaucoup et bonne continuation!:)

    J'aime

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